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Riz aux chipolatas & petits pois

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
539 Kcal
Le riz cantonais des enfants...

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 gr de riz

½ L de bouillon de volaille

150 gr de petits pois

4 chipolatas



Beurre

Sel

Préparation

  • Faire revenir l'oignon émincé dans un peu de beurre et ajouter le riz (le faire nacrer), saler et poivrer.
  • Verser le bouillon de volaille et laisser mijoter 20 minutes à feu doux.
  • Cuire les petits pois à l'eau bouillante salée 7 minutes. Réserver.
  • Faire griller les chipolatas à la poêle ou au four puis les couper en rondelles. Réserver.
  • Faire une omelette et la découper en dés. Réserver.
  • Ajouter le tout au riz 5 minutes avant la fin de la cuisson. Bien mélanger

Conseils et astuces:

Vous pouvez remplacer les chipolatas par des dés de jambons...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (341g)
Calories: 539Kcal
  • Glucides: 56.9g
  • Lipides: 23.4g
  • Gras sat.: 8.9g
  • Protéines: 23.7g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

ch
ch, 26/06/2016

Essayer sa ressemble a du riz cantonné,trés bon mes filles en ont reprit deux fois

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