Ptitchef

Salade de boulgour au maquereau

Entrée
2 parts
10 min
10 min
moyen

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • 1- Coupez les tomates en dés.
  • 2- Versez le contenu le boulgour dans un grand bol.
  • 3- Faites bouillir de l?eau salée et versez-la à hauteur sur les céréales. Couvrez et laissez ainsi 9 minutes. Égrainez-le et laissez-le refroidir.
  • 4- Faites cuire les œufs 10 minutes à l’eau bouillante, écaillez-les et laissez-les refroidir.
  • 5- Coupez les œufs en morceaux.
  • 6- Versez dans un saladier tous les ingrédients, ainsi que le maquereau coupé en morceaux. Vous pouvez y ajouter les petits légumes de la boite.
  • 7- Arrosez d’un jus de citron et d’un peu de basilic.
  • 8- Réservez au frais jusqu’au moment de servir.


Questions:






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