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SALADE DE BOULGHOUR AUX AMANDES ET AU FETA

Entrée
6 parts
15 min
10 min
facile
285 Kcal
  • SALADE DE BOULGHOUR AUX AMANDES ET AU FETA
  • SALADE DE BOULGHOUR AUX AMANDES ET AU FETA - photo 2
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Ingrédients

6

Pour la vinaigrette :

Coût estimé: 6.72€ (1.12€/part)

Préparation

  • Dans un petit bol, versez l'huile et le vinaigre. Ajoutez la moutarde et le miel. Bien mélanger.
  • Versez une première cuillerée de jus de citron et mélangez. Si nécessaire, ajoutez une deuxième cuillerée.
  • Dans une casserole, portez l'eau à ébullition. Retirez du feu et incorporez le boulghour. Laissez reposer à couvert pendant une dizaine de minutes.
  • À l'aide d'une fourchette, détachez les grains. Transférez dans un saladier et versez la vinaigrette. Laissez refroidir.
  • Ajoutez le reste des ingrédients et touillez. Servir tel quel ou sur un lit de laitue.

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Salade de pâtes, tomate, feta et olives


M Maripel

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (209g)
Calories: 285Kcal
  • Glucides: 33.5g
  • Lipides: 10.6g
  • Gras sat.: 3.2g
  • Protéines: 10.5g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 6.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Végétarien
Sans oeuf

Photos

SALADE DE BOULGHOUR AUX AMANDES ET AU FETA
SALADE DE BOULGHOUR AUX AMANDES ET AU FETA - photo 2
SALADE DE BOULGHOUR AUX AMANDES ET AU FETA - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhône, Blanc
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc

Questions:






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