Ptitchef

Salade de boulghour

Entrée
2 parts
8 min
22 min
facile
335 Kcal
Il a fait drôlement chaud et lourd ce week end, donc rien de mieux que de manger une petite salade bien fraîche et extra bonne.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 verres de quinoa/boulghour

1 poivrons vert, ou rouge


2 escalopes de dinde

quelques feuilles de menthe

1/2 oignon

Préparation

  • Faire cuire le boulghour dans le double de son volume pendant 12 minutes. Égoutter et laisser refroidir.
  • Couper en petits dés oignons, poivrons, tomates.
  • Emincez la menthe.
  • Faire griller les escalopes sans ajout de matière grasses.
  • Mélanger le tout et assaisonnez avec un peu d'huile d'olive et citron.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 388g
Calories: 335Kcal
  • Glucides: 33g
  • Lipides: 4.8g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 35.9g
  • Fibres: 6.6g
  • Sucre: 5.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Salade de boulghour, photo 1Salade de boulghour, photo 2


Commentaires des membres:

15/08/2015

Je ne mets d'animaus

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
15/08/2015

Je la ferais avec du quinoa!....

(0) (0) Signaler
10/06/2013

J'aime

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez