Ptitchef

Salade croquante de quinoa mais et poivrons150 g de quinoa1.

Entrée
4 parts
12 min
20 min
facile
143 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.06 (0.76€/part)

Préparation

  • Faire cuire le quinoa pendant 20 minutes dans 2 fois et demi son volume d'eau.
  • Rincer à l'eau froide et bien égoutter.
  • Pendant ce temps, couper en petits morceaux le poivron et égoutter le mais.
  • Hacher le coriandre.
  • Mélanger le tout et préparer une sauce vinaigrette avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de sauce soja, 1 cuillère à café de sucre, et deux pincées de piment d’Espelette et le jus de citron.

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K kawai but not regressive

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)
Calories: 142Kcal
  • Glucides: 17.3g
  • Lipides: 5.1g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 3.5g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 6.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Végan
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Picpoul de Pinet Languedoc-Roussillon, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Brouilly Beaujolais, Rouge

Questions:






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