Salade de quinoa et haricots noirs Entréefacile30 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 1 tasse (170 g) de quinoa cru 2 tasses (500 ml) d'eau 1 boîte (341 ml/12 oz) de maïs en grains, égoutté 2 tasses (575g) de haricots noirs cuits La valeur d'un poivron (fait un mélange de rouge, vert, orange et jaune) Environ 1 tasse de tomates cerises (ou 2 petites tomates) en dés 2 oignons verts hachés Persil frais haché au goût Vinaigrette : 2 cuillères à table (30 ml) d?huile d?olive ¾ cuillères à thé (3 ml) de zeste de lime 1 ½ cuillères à table (22.5 ml) de jus de lime ¾ cuillères à thé (3 ml) de poudre de coriandre ¼ cuillère à thé (1 ml) de poivre de Cayenne ½ cuillère à thé (2 ml) de miel
