Salade de haricots rouges

Name: Salade de haricots rouges
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 parts
Cuisine: fr
Ingredients: ½ poivron rouge, coupé en petits dés; 1 boîte de haricots rouges; 1 oignon vert haché finement; 1 petite poignée de persil; 1 citron; 5 à 6 cuillères à soupe huile d'olive; Sel et poivre; une gousse d'ail passée au presse-ail à la vinaigrette et de ciboulette au goût en garniture

Entrée

2 parts

10 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 2

½ poivron rouge, coupé en petits dés

1 boîte de haricots rouges

1 oignon vert haché finement

1 petite poignée de persil

1 citron

5 à 6 cuillères à soupe huile d'olive

Sel et poivre

une gousse d'ail passée au presse-ail à la vinaigrette et de ciboulette au goût en garniture

Préparation

Bien rincer les haricots rouges et les faire tremper à trois reprises.
Dans un cul de poule de grosseur moyenne, déposer tous les ingrédients, assaisonner et laisser reposer 15 minutes au frigo.

MMaripel

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