Comment faire des tortilla bowl? la salade facile et sans vaisselle!
Comment faire des tortilla bowl? La salade facile et sans vaisselle!
Et si on transformait nos tortillas de maïs en bol pour accueillir une salade composée ? Un moule alvéolé, un passage au four et le tour est joué ;-) On vous explique comment on a fait dans les explications ci-dessous ↓ Pour le reste, il vous suffira simplement d'associer les ingrédients de votre choix ;-)
Préchauffez votre four à 180°C. Humidifiez vos tortillas avec un peu d'eau (surtout le contour pour éviter qu'il ne craquèle lorsque vous le mettrez dans le moule) et passez-les au micro-ondes une quarantaine de secondes.
Une fois ramollies, il vous sera plus facile de les positionner dans le moule. Pour cela, faites en sorte que la tortilla épouse bien l'intérieur du moule en pressant avec vos doigts. Faites-les cuire au four 8 minutes.
Pendant ce temps, coupez les ingrédients de votre salade.
Une fois cuites, démoulez vos tortillas et laissez-les refroidir avant de les garnir. Dans l'ordre, nous avons mis les pousses d'épinards, les haricots rouges, les tomates cerises, le maïs, les olives noires, l'avocat, les oignons frits et la coriandre ciselée.
Assaisonnez avec un filet d'huile d'olive et du citron jaune pressé. Bon appétit !
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Présentation originale. Mes galettes étaient un peu petite donc le résultat n'était pas exactement celui attendu. Je recommencerai en faisant attention à la taille. Prévoir le double en temps de cuisson des galettes, 8 minutes c'est pas assez.
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Cela risque de moins bien tenir malheureusement :(