Salade tortillas au boeuf

Ingrédients

• 4 tortillas de blé
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de poudre de chili
• 2 cuillères à soupe d'origan séché
• Sel et poivre
• 1 oignon, haché
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 2 gousses d'ail, hachées finement
• 454 g (1 lb) de boeuf haché maigre
• 1/4 cuillère à thé de sel d'ail
• 1/4 cuillère à thé de sel d'oignon
• 2 tasses (500 ml) de laitue iceberg tranchée finement
• 1 tasse (250 ml) de cheddar fort, râpé
• 2 tomates, coupées en dés
• 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, ciselée
• 1/2 tasse (125 ml) de crème sure