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Hamburger de galettes au steak haché et ses légumes

Plat
2 parts
15 min
10 min
facile
562 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

2 steaks hachés



1 petit morceau de mimolette

1/8 de feta

3 gousses d'ail

2 oeufs

4 gros champignons

15g de farine

sel et poivre

5-10 cl de crème fraîche épaisse légère

ketchup

ciboulette

Préparation

  • Passer au mixeur la carotte, la courgette, l'oignon, la mimolette, la feta, l'ail et les champignons, et mettre le tout dans une jatte.
  • Faire cuire les steaks hachées puis les mixer et les ajouter au légumes. Ajouter les oeufs et la farine. Mélanger. Saler, poivrer.
  • Bien mélanger. Ensuite, dans une poêle bien huilée et bien chaude, y déposer une part de la préparation en forme de cercle .
  • Préparer la sauce à mettre entre les galettes, mélanger la crème fraîche, du ketchup et de la ciboulette.
H Hélène Cuisine - La cuisine de Hélène

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (560g)
Calories: 561Kcal
  • Glucides: 18.2g
  • Lipides: 35.2g
  • Gras sat.: 16.1g
  • Protéines: 39g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 8.5g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 19
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Hamburger de galettes au steak haché et ses légumes, photo 1
Hamburger de galettes au steak haché et ses légumes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

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