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Steaks hachés à la crétoise

Plat
2 parts
10 min
6 min
facile
546 Kcal
La préparation est rapide et simple, et permet de lézarder sur une chaise longue au soleil plutôt que de passer une heure et demie en cuisine.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 steaks hachés

50 g de feta

20 g d'olives dénoyautées

1 cuillère à café de persil séché

1 gousse d'ail


chapelure

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel et poivre

Préparation

  • Hacher finement les olives, le persil et l'ail. Mélanger le tout aux steaks hachés. Couper la feta en tranches.
  • Façonner 4 boulettes avec le mélange au steak haché, les aplatir avec la paume de la main pour former des galets. Répartir sur 2 d'entre eux les tranches de feta, poivrer, couvrir des 2 autres. Appuyer légèrement sur les bords pour fermer les steaks.
  • Battre dans une assiette creuse l’œuf avec un peu de sel et de poivre. Verser dans une autre assiette la chapelure. Passer les steaks des 2 côtés dans l’œuf, puis dans la chapelure.
  • Chauffer l'huile dans une poêle et y cuire les steaks 3mn de chaque côté. Servir aussitôt.
L Les passions de Phanie

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 207g
Calories: 546Kcal
  • Glucides: 19.7g
  • Lipides: 38.1g
  • Gras sat.: 12.1g
  • Protéines: 29.1g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 17
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Steaks hachés à la crétoise, photo 1Steaks hachés à la crétoise, photo 2Steaks hachés à la crétoise, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux supérieurBordeaux, Rouge
Beaujolais VillageBeaujolais, Rouge


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