Ptitchef

Steaks hachés à la crétoise

La préparation est rapide et simple, et permet de lézarder sur une chaise longue au soleil plutôt que de passer une heure et demie en cuisine.
Plat
2 parts
10 min
6 min
facile
446 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 3.4 (1.7€/part)

Matériel

Préparation

  • Hacher finement les olives, le persil et l'ail. Mélanger le tout aux steaks hachés. Couper la feta en tranches.
  • Façonner 4 boulettes avec le mélange au steak haché, les aplatir avec la paume de la main pour former des galets. Répartir sur 2 d'entre eux les tranches de feta, poivrer, couvrir des 2 autres. Appuyer légèrement sur les bords pour fermer les steaks.
  • Battre dans une assiette creuse l’œuf avec un peu de sel et de poivre. Verser dans une autre assiette la chapelure. Passer les steaks des 2 côtés dans l’œuf, puis dans la chapelure.
  • Chauffer l'huile dans une poêle et y cuire les steaks 3mn de chaque côté. Servir aussitôt.

L Les passions de Phanie

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (209g)
Calories: 446Kcal
  • Glucides: 19.9g
  • Lipides: 26.7g
  • Gras sat.: 10.6g
  • Protéines: 29.3g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Steaks hachés à la crétoise, photo 1
Steaks hachés à la crétoise, photo 2
Steaks hachés à la crétoise, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux supérieur Bordeaux, Rouge
Beaujolais Village Beaujolais, Rouge





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