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Boureks à la viande hachée

Plat
4 parts
20 min
15 min
facile
Une recette tellement tellement bonne. A retenir!!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
400 g de boeuf haché (ou d'agneau haché)


du persil ou de la coriandre haché


1 cuillère à soupe de beurre

1 cuillère à soupe d'huile

1 cuillère à café de cannelle en poudre

sel

poivre

1 paquet de feuilles de brick

Préparation

  • Dans une poêle faites fondre le beurre dans l'huile et faites-y revenir l'oignon haché, ajoutez la viande hachée, la cannelle, le sel, le poivre et le persil haché.
  • Faites revenir une dizaine de minutes puis ajoutez l’œuf, mélangez et éteignez le feu. Laissez refroidir.
  • Prenez une feuille de brick, déposez-y de la farce en bas au milieu.
  • Repliez la feuille sur la farce,
  • Repliez la feuille également sur les cotés pour faire un rectangle. Bien la tenir en serrant un peu et enroulez en gardant cette forme de cigare.
  • Déposez dans de l'huile très chaude du coté de la fermeture du cigare, laissez dorer et retourner.
  • Servir chaud avec éventuellement un filet de citron.

Photos

Boureks à la viande hachée, photo 1Boureks à la viande hachée, photo 2
M Mille et une saveurs

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

Dav, 19/11/2017

C'est juste succulent !!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
25/01/2014

Trop bonnnnnnnnnnnnnn

(0) (0) Signaler
15/07/2013

Bourek a la viande hache le plus bon

(0) (0) Signaler
19/05/2013

Facile et bon

(0) (0) Signaler
27/03/2013

FACIL

(0) (0) Signaler
28/11/2012

I am algerian so i love boureks

(0) (0) Signaler
13/09/2011

Super recette

(0) (0) Signaler
04/08/2011

J'aime

(0) (0) Signaler
18/06/2011

J'ai beaucoup aimé c'était délicieux!

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elise13, 01/04/2009

C'est tres tres bon et tres facile a faire quelqu'un arrive a l'improviste chez vous il veut manger vous faite sa avec une salade en 20 minute et la personne se regale mois je sais faire les samossa comorien et c'est boucoup plus long...

(0) (0) Signaler

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