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Recette de bourek 23 recettes

Les boureks sont des spécialités du Maghreb faites de feuilles de brick dont les formes et garnitures varient selon l'envie et l'inspiration de la cuisinière. Parmi les plus courants se trouvent les boureks aux pommes de terre, au thon, aux épinards ou encore aux champignons. Particulièrement appréciés durant le Ramadan, ils accompagnent avec bonheur la soupe traditionnelle, appelée chorba.

Recette Delicieux bourek crevettes-bechamel

Delicieux bourek crevettes-bechamel

(24 votes), (8)
Autremoyen30 min5 min
Ingrédients: Un délicieux bourek testé chez mon ami siham de Benidorm. Il vous faut pour une douzaine de dyoule : 1 paquet de feuille de brick 400g de crevettes ro...
Recette Boureks à la viande hachée

Boureks à la viande hachée

(22 votes), (9)
Autrefacile20 min15 min
Ingrédients: - 400 g de boeuf haché (ou d'agneau haché) - 1 oignon - du persil ou de la coriandre haché - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de beurre - 1 cuillère à...
Recette Boureks au boeuf haché et purée de pommes de terre

Boureks au boeuf haché et purée de pommes de terre

(12 votes)
NUTRI-SCORE
Platfacile262 kcal50 min
Ingrédients: 6 feuilles de Pâte filo 400 grammes de boeuf haché 2 oignons 65 grammes de flocons de purée de pommes de terre 125 Ml de lait 250 Ml d'eau Persi...
Recette Boureks aux oeufs durs ( bricks ) + étapes

Boureks aux oeufs durs ( bricks ) + étapes

(4 votes)
Autrefacile10 min15 min
Ingrédients: - des feuilles de bricks pour 10 - des oeufs durs (3 ) coupés en quartiers - du fromage emmental râpé - une ptit pincée de sel - un peu de cumin ( f...
Recette Chaussons aux champignons

Chaussons aux champignons

(1 vote)
Autrefacile15 min25 min
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 petite boite de champignons émincés - 2 échalotes - beurre - Béchamel (1 Cuillère à soupe farine, 1 Cuillère à soupe beurre, l...
Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Idées de goûters : des recettes à la pelle !

(132 votes), (24 commentaires)

Le goûter est le repas favori des enfants ! Souvent sucré et gourmand, il leur redonne de l’énergie en fin d’après-midi (qu'ils soient petits ou grands !). Le défi pour les mamans : rester inventives, faire plaisir et respecter les règles de l’équilibre alimentaire..

Recette Bourek belham (bourek à la viande hachée)

Bourek belham (bourek à la viande hachée)

(34 votes), (9)
Entréefacile15 min10 min
Ingrédients: - 1 douzaine de feuilles de diouls - 500 g de viande hachée - 3 ou 4 oignons - 4 oeufs - 1 botte de persil - 1 cuillère à soupe de smen - sel - poivr...
Recette Bourek aux pommes de terre et au fromage.

Bourek aux pommes de terre et au fromage.

(13 votes), (1)
Apéritifmoyen10 min15 min
Ingrédients: - 10 feuilles de brick. - 6 pommes de terre. - 1/2 verre de lait. - 1 noisette de beurre. - 3 gousses d'ail . - sel et poivre. - 1 botte de pers...
Recette Bourek à la vache qui rit

Bourek à la vache qui rit

(10 votes), (2)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Autrefacile214 kcal19 min
Ingrédients: Pour une dizaine de bourek : - 400 g de vache qui rit (24 Portions) - 100 g d'olives vertes dénoyautées - 1 bouquet de persil - 1 gousse d'ail - Sel ...
Recette Bourek ... farce fond de placard !

Bourek ... farce fond de placard !

(8 votes), (2)
Autrefacile15 min20 min
Ingrédients: Pâte : - 250 g de farine, - 1/2 verre d'huile d?olive - eau tiède - 2 pincées de sel Farce : - 1 petite boite de thon à la sauce tomate - Quelques...
Recette Boureks (ou bricks) au thon et vermicelles chinoises

Boureks (ou bricks) au thon et vermicelles chinoises

(7 votes), (2)
Apéritiffacile15 min20 min
Ingrédients: - un paquet de feuilles de Brick - 40 g de vermicelles chinoises - 1 grande boite de thon au naturel - un peu de gruyère râpé (facultatif) - le jus d...
Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !

Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !

(96 votes), (30 commentaires)

Cuisiner sans gluten, c’est l’éternel défi ! recevoir des invités intolérants au gluten et faire plaisir à toute la tablée, régaler les enfants allergiques au gluten : c’est possible ! pourtant, cette intolérance alimentaire est particulièrement contraignante....

Recette Le traditionnel bourek.

Le traditionnel bourek.

(6 votes), (1)
Autrefacile12 min20 min
Ingrédients: - 1 mesure de semouline - 1 oeufs - 1/2 mesure de gras - de l'eau pour ramasser la pâte - sel...
Recette Bouréks algérien aux épinards

Bouréks algérien aux épinards

(4 votes), (1)
Apéritiffacile10 min5 min
Ingrédients: - 1 douzaine de dioules - 2 bottes d'épinards - 4 gousses d'ail - 1 noix de beurre - 100 g d'olives verte couper - 3 oeufs - Persil - poivre blanc et ...
Recette Briks au poulet

Briks au poulet

(2 votes), (1)
Entréefacile10 min20 min
Ingrédients: - feuilles de brik - 2 escalopes de poulet - 1 oignon émincé - 2 oeuf + 1 jaune - sel - poivre - safran colorant et quelques pistils de safran - 1 pi...
Recette Bourek à ma façon

Bourek à ma façon

(10 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Autrefacile294 kcal25 min
Ingrédients: Pour 8 triangles : - 4 feuilles de brick - 2 cuillères à soupe de chèvre frais - 2 oignons - Aneth - moutarde - beurre - sel - poivre...
Recette Tajine constantinois et bourek à la pomme de terre

Tajine constantinois et bourek à la pomme de terre

(6 votes)
Platfacile30 min45 min
Ingrédients: Pour la pâte d'amandes : - 300 g d'amande mondées fraîchement moulues en une poudre - 100 g de sucre - 4 oeufs - 1/4 cuillère à café de cannelle moulu...
Recette Bourek dinde et curry

Bourek dinde et curry

(4 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Entréefacile72 kcal25 min
Ingrédients: - 3 feuilles de bricks - 1 escalope de poulet ou dinde - 1 cuillère à café de curry - 1 cuillère à soupe de crème semi-épaisse - 1/2 oignon - 1 tomate...
Recette Bourek à la viande hachée et vache qui rit...

Bourek à la viande hachée et vache qui rit...

(3 votes)
Autrefacile10 min20 min
Ingrédients: - de la viande hachée (boeuf) - deux pommes de terre réduites en purée - un jaune d’oeuf - de la vache qui rit - du raz el hanout - de la coriandre - ...
Recette Cigares à la viande hachée (bourek à la viande)

Cigares à la viande hachée (bourek à la viande)

(1 vote), (1)
Entréefacile15 min25 min
Ingrédients: - 10 feuilles filo - 500 g de boeuf haché - 1 carotte râpée - 1 petite boite petits pois - 1 pointe de couteau de piment - 2 cuillères à café de curc...
Recette Croissants au saumon

Croissants au saumon

(2 votes)
NUTRI-SCORE
Autrefacile767 kcal45 min
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 3/4 tranches de saumon fumé - 2 fromages fondu type kiri ou vache qui rit - gruyère râpe - 1 jaune d'oeuf...
Recette Bourek épinard-féta

Bourek épinard-féta

(2 votes)
NUTRI-SCORE
Entréefacile289 kcal15 min
Ingrédients: - 12 feuilles de brick - 350g d'épinards surgelés hachés - 1 oignon râpé - 100g de fêta - 1 cuillère à café de piment de Cayenne - 50ml d'huile d'oliv...
Recette Boureks et carottes au cumin chez mamigoz.

Boureks et carottes au cumin chez mamigoz.

Platfacile20 min5 min
Ingrédients: 3 blancs de poireaux De l’huile d’olive 1 boite de thon 6 parts de Vache qui rit De la ciboulette 8 feuilles de brick Sel et poivre 1 petite c...
Recette Croissants farcis

Croissants farcis

 
NUTRI-SCORE
Autrefacile1229 kcal30 min
Ingrédients: Pour la pâte : - 500 g de farine - 3 petites pommes de terre - 2 cuillères à café de sel - 200 ml de lait tiédi - 50 cl d'huile - 1 sachet de levure ...
Recette Bourek épinard-féta

Bourek épinard-féta

Platfacile10 min10 min
Ingrédients: - 12 feuilles filo - 400 g d'épinard surgelés hachés - 1 oignon coupé en petits dés - 150 g de fêta - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe d'huile et du poi...


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