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Bourek aux pommes de terre et au fromage.

Apéritif
4 parts
10 min
15 min
moyen
651 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire cuire vos pommes de terre dans de l'eau salé et puis réduire en purée en lui ajoutant le lait et le beurre et l'ail émincé , salez et poivrez et puis
    rajoutez le fromage.
  • Coupez vos feuilles de brick en deux vous devrez avoir 2 boureks avec une feuille de brick les façonner en triangle ou en cigare en mettant votre farce 1 grosse cas de farce par bourek et puis les faire frire dans de l'huile chaude et les poser sur du papier absorbant et servir avec du citron.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (391g)
Calories: 651Kcal
  • Glucides: 97.8g
  • Lipides: 19.8g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 18.3g
  • Fibres: 5.8g
  • Sucre: 5.1g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 20
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Bourek aux pommes de terre et au fromage., photo 1
Bourek aux pommes de terre et au fromage., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

27/04/2016

Vache qui rit le fromage qui fait tout sauf envie.... ramassit de vieilles croutes et de vieux morceaux de vrai fromage et de poudre de lait! choisir du st moret ou petit billy ou marcellin : bref du fromage quoi! en france c'est mieux....

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12/07/2013

Excellent!!!

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