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Bourek aux pommes de terre et au fromage.

Apéritif
4 parts
10 min
15 min
moyen
651 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
10 feuilles de brick.


- 1/2 verre de lait.

- 1 noisette de beurre.

- 3 gousses d'ail .

- sel et poivre.

- 1 botte de persil frais et haché.

- 10 portions de vache qui rit.

- l'huile pour la friture.

Préparation

  • Faire cuire vos pommes de terre dans de l'eau salé et puis réduire en purée en lui ajoutant le lait et le beurre et l'ail émincé , salez et poivrez et puis
    rajoutez le fromage.
  • Coupez vos feuilles de brick en deux vous devrez avoir 2 boureks avec une feuille de brick les façonner en triangle ou en cigare en mettant votre farce 1 grosse cas de farce par bourek et puis les faire frire dans de l'huile chaude et les poser sur du papier absorbant et servir avec du citron.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 391g
Calories: 651Kcal
  • Glucides: 97.8g
  • Lipides: 19.8g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 18.3g
  • Fibres: 5.8g
  • Sucre: 5.1g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 20

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Bourek aux pommes de terre et au fromage., photo 1Bourek aux pommes de terre et au fromage., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

27/04/2016

Vache qui rit le fromage qui fait tout sauf envie.... ramassit de vieilles croutes et de vieux morceaux de vrai fromage et de poudre de lait! choisir du st moret ou petit billy ou marcellin : bref du fromage quoi! en france c'est mieux....

(0) (0) Signaler
12/07/2013

Excellent!!!

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