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Pommes de terre en spirales

Apéritif
2 parts
10 min
15 min
facile
69 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Préparation

  • Dès que les pommes de terres sont découpées en spirales bien les rincer afin de faire partir l'amidon.
  • Bien sécher les spirales et les trognons.
  • Ensuite il faut les cuire dans une friteuse comme des frites, une cuisson à 17O° et une autre à 190°C.
  • Les trognons devant cuire plus longtemps que les spirales d'abord cuit ceux-ci.
  • Ensuite les spirales, 3 à la fois pour qu'elles ne se cassent pas.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 75g
Calories: 69Kcal
  • Glucides: 15.1g
  • Lipides: 0.1g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 1.5g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge

Questions:






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