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Pomme de terre boulangère

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 cuillères à soupe 30 ml de beurre

1 oignon haché finement

1 cuillère à thé 5 ml de persil frais

1 cuillère à thé 5 ml de basilic séché

5 Grosses pommes de terre pelées et émincées finement

2 Tasse 500 ml de bouillon de poulet chaud


Sel et poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 400°F.
  • Fondre le beurre dans une casserole allant au four. Ajouter les Oignons, le Persil et le Basilic. Saisir.
  • Ajouter les pommes de terre tranchées, le bouillon de poulet et les assaisonnements.
  • Enfourner et cuire environ 20 minutes.
  • Baisser la température à 350°F.
  • Continuer la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le bouillon est diminué.

Photos

Pomme de terre Boulangère, photo 1Pomme de terre Boulangère, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge

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