Pomme de terre rôties à la suédoise

Préparation

• Préchauffez le four à 180°.
• Couper les pommes de terre en deux dans la longueur.
• Puis coupez chaque moitié en tranches fines en vous arrêtant à 3 mm de la base.
• Aidez vous de petites baguettes de bois.
• Mélangez le beurre et l'huile dans un plat et disposez-y les pommes de terre en une seule couche.
• Puis laissez rôtir 45 minutes en les arrosant régulièrement.
• Puis poursuivez le reste de la cuisson 15 minutes sans les arroser.
• Saupoudrez uniformément de chapelure et de fromage.
• Remettez au four pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.