Pomme de terre à l'indienne

Ingrédients

• 5 Pommes de terre
• 100 gr d’épinards (pour moi hachés)
• 1 tomate
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 1 càc de cumin en poudre
• 1 càc de gingembre en poudre
• 1 càc de cardamome (moulue)
• 1 càc de curry
• 1 càc de piment de cayenne (moi j’ai mis du paprika)
• Sel
• Poivre