Ptitchef

Pomme de terre à l'indienne

Plat
3 parts
5 min
20 min
facile
284 Kcal
Une délicieuse recette de pommes de terre et d'épinard, délicieusement épicé

Ingrédients

Nombre de parts: 3

100 gr d’épinards (pour moi hachés)



2 gousses d’ail

1 càc de cumin en poudre

1 càc de gingembre en poudre

1 càc de cardamome (moulue)

1 càc de curry

1 càc de piment de cayenne (moi j’ai mis du paprika)

Sel

Poivre

Préparation

  • Épluchez et coupez vos pommes de terres en cubes puis les faire dorer dans une poêle avec de l’huile.
  • Ajoutez ensuite l’oignon et l’ail. Puis la tomate en petit dés, les épinards et finir par les épices.
  • Faire revenir un peu, et ajoutez un verre d’eau. Laissez mijoter à couvert le temps que vos pommes de terre soient cuites.

Photos

Pomme de terre à l'indienne, photo 1Pomme de terre à l'indienne, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 330g
Calories: 284Kcal
  • Glucides: 56.9g
  • Lipides: 1.3g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 7.5g
  • Fibres: 7.4g
  • Sucre: 7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres (27):

03/04/2016

GREAT!!!!!

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cigale, 23/06/2015

Un délice pour qui aime la cuisine bien relevée

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vanessa76
vanessa76, 18/01/2014

Sa pique lol mais c bon

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nath7104, 29/05/2019

J'adore

(0) (0) Signaler
16/11/2016

Je vais la cuisiner ce soir

(0) (0) Signaler
melann, 03/04/2016

Du moins ça en a l'air, je vais essayer

(0) (2) Signaler
14/11/2014

Très tentant je vais l essayer ce soir merci a tte pour ces bonnes recettes

(0) (0) Signaler
simaggi
simaggi, 11/04/2014

Déjà fait quatre fois et toujours un succès également "piqué" par les amis.

(1) (0) Signaler
ckh35, 11/02/2014

Excellente recette tout le monde a aimé, pour ma part j'ai mis des épinards en branche et en boite. MERCI

(1) (1) Signaler
26/01/2014

Jais adorer

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