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Aloo palak
Aloo Palak : un délice les soirs d'hiver, vite fait, bon et aussi joli à voir.
Préparation
- Dans un wok, versez l'huile et la pâte de curry, puis les épices en poudre. Mélangez quelques instants. Versez l'oignon, laissez-le fondre.
- Découpez la tomate en gros cubes. Rajoutez la dans la sauteuse avec un demi-verre d'eau.
- Découpez les pommes de terre en gros cubes. Versez les pommes de terre et les épinards dans le wok. Mélangez bien. Salez et poivrez.
- Laissez cuire à couvert à feu doux pendant 35 minutes.
- Découvrez pour finir la cuisson à feu très doux pendant 10 minutes.
L La cuisine de la fée Nathi
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (514g)
Calories: 436Kcal
- Glucides: 70.7g
- Lipides: 8.6g
- Gras sat.: 1.4g
- Protéines: 11.6g
- Fibres: 14.2g
- Sucre: 9.3g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 14

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf
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