Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteAjouter son blogNoter les recettesMon livre de recettesMes recettes déposées
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest Twitter
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Bûches de Noël
Apéritif de fêtes
Repas de Noël
Livre Ptitchef

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Aloo Palak

Name: Aloo palak
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 4 pommes de terre; 300 g d'épinards (frais ou surgelés); 1 tomate; 1 oignon émincé; 1 à 2 cuillères à soupe de pâte de curry; 1 pincée de gingembre en poudre; 1 pincée de cardamome en poudre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; sel et poivre

Aloo Palak : un délice les soirs d'hiver, vite fait, bon et aussi joli à voir.

Plat

2 parts

10 min

45 min

facile

436 Kcal

votez maintenant
5

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page

Ingrédients

4 pommes de terre
300 g d'épinards (frais ou surgelés)
1 tomate
1 oignon émincé
1 à 2 cuillères à soupe de pâte de curry
1 pincée de gingembre en poudre
1 pincée de cardamome en poudre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel et poivre

Coût estimé: 3.65€ (1.83€/part)

Préparation

Dans un wok, versez l'huile et la pâte de curry, puis les épices en poudre. Mélangez quelques instants. Versez l'oignon, laissez-le fondre.
Découpez la tomate en gros cubes. Rajoutez la dans la sauteuse avec un demi-verre d'eau.
Découpez les pommes de terre en gros cubes. Versez les pommes de terre et les épinards dans le wok. Mélangez bien. Salez et poivrez.
Laissez cuire à couvert à feu doux pendant 35 minutes.
Découvrez pour finir la cuisson à feu très doux pendant 10 minutes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

L La cuisine de la fée Nathi