Poulet au lait de coco et curry

(4.35/5 - 208 votes)
64 commentaires


Ingrédients

4 escalopes de poulet
une boite de tomate pelée
4 cuilléres à café de curry
1 cuillére à café de gimgembre
200 ml de lait de coco
sel
poivre

Préparation

Coupez des morceaux d'escalopes en dés de la taille d'une bouchée, faites les revenir dans un peu d'huile d'olives, salez, poivrez.
Mettre les escalopes coupées en dés dans une marmite assez haute.
Ajoutez la boite de tomate pelées, écrasez et mélangez.
Ajoutez le lait de coco, mélangez à nouveau.
Ajoutez le curry le gimgembre et mélangez.
Couvrez et laissez cuire environ 15min a feux doux;
Servez avec un riz basmati.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

237Kcal12%

Calories

5.3g2%

Glucides

10.9g17%

Lipides

8.5g43%

Gras sat.

28.2g56%

Protéines

1.8g7%

Fibres

3.2g4%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 257g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf





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Commentaires des membres (64):

5 / 5
Posté le 05/01/2013, 10:39

Cela m'a l'air délicieux!!!! je vais le "faire" ce week end et ajouter de la coraindre fr



je vais le faire ce Dimanche!! et je vais ajouter de la coriandre fraiche .Joli plat très facile et rapide à réaliser Super!!!!!!!

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4 / 5
Posté le 17/10/2013, 09:17

Poulet au lait ? c'est très bizarre, mais, je crois que c'est très bon. merci. Un site sur la cuisine chinoise pour vous : www.goutsdechine.com

(1) (0) Abuse
s0526unny
5 / 5s0526unny
Posté le 04/04/2016, 23:28

EXcellent et en plus super rapide......beaucoup de goût....très facile à faire et pas besoin de beaucoup d'ingrédient....On a adoré.

J'ai cuisiné cette recette
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4 / 5
Posté le 21/06/2013, 15:55

Cette recette est spéciale mais gouteuse . je l'ai faite (j'ai 12 ans) toute seul . je trouve quelle est très facile a réalise. :)

(0) (0) Abuse
Marmottegourmande
4 / 5Marmottegourmande
Posté le 06/12/2015, 21:26

Très facile et bon, mais j'ai rajouté des épices car un peu fade sinon. Et du coriandre frais pour servir.

J'ai cuisiné cette recette
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4 / 5
Posté le 06/12/2013, 10:33

Personnellement j'ajoute une boite 425gr de macédoine de légumes égouttés en fin de cuisson.

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 02/01/2013, 12:35

Surprenant les tomates pelées dans un curry de poulet, mais finalement c'est excellent !

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4 / 5
Posté le 07/12/2012, 08:21

Super bon et très rapide!!j'ajoute pour la décoration une "pluche" de coriandre frais

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 04/01/2013, 09:48

Pas encore essayé mais cela me semble excellent ! mon prochain plat sans aucun doute

(0) (0) Abuse
4 / 5MYCAN46
Posté le 29/01/2016, 08:43

Très facile et rapide à réaliser.
Excellent, bonne texture et goût délicieux.

J'ai cuisiné cette recette
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