Ptitchef

Curry de poulet au lait de coco et pommes de terre

Plat
2 parts
5 min
20 min
facile
1066 Kcal
Une recette gourmande.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
-500g de filet de poulet

-6 grosses pommes de terre

-25 cl de lait de coco

-2 càs de concentré de tomate


-du curry au goût

-piment doux en poudre (facultatif)

-sel et poivre

-huile d'olive

Préparation

  • Chauffez les pommes de terre à l'autocuiseur(10 min).
  • Faites revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive.
    Ajoutez les filets de poulets coupés en morceaux et laissez cuire.
  • Mélangez le lait de coco avec le concentré de tomate, le curry, le piment.
  • Ajoutez les pommes de terre, coupées en petits cubes, dans la poêle, salez , poivrez, et ajoutez le lait de coco.
  • Laissez cuire 10 minutes à feu doux.
L les recettes de cuisine de didoumiam

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (894g)
Calories: 1065Kcal
  • Glucides: 104.9g
  • Lipides: 34.8g
  • Gras sat.: 22.3g
  • Protéines: 78.2g
  • Fibres: 9.5g
  • Sucre: 16.2g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 33
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge





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