Ptitchef

Pommes de terre et petits pois au lait de coco et épices.

Plat
2 parts
15 min
30 min
facile
Un plat végétarien pour faire le plein de saveurs épicées en ce temps.En plus c’est une recette toute simple à réaliser!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Préparation

  • Peler puis couper les pommes de terre en gros dés.
    Mettre dans l'eau bouillante pendant 10 minutes, pour commencer à cuire les pommes de terre.
  • Dans une sauteuse,faire colorer les oignons dans de l'huile.
  • Ajouter les morceaux de gingembre frais et l'ail écrasé et continuer à faire revenir doucement.
    Mettre les épices.
    Verser le lait de coco.
  • Ajouter un peu de sauce piment chinois, si vous aimez les plats relevés.
  • Mettre les pommes de terre et laisser mijoter pendant 10 minutes.
  • Au bout de 10 minutes mettre les petits pois et continuer la cuisson encore 5 à 10 minutes en fonction de la fermeté des pommes de terre.

Photos

Pommes de terre et petits pois au lait de coco et épices., photo 1
Pommes de terre et petits pois au lait de coco et épices., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Gaillac douxSud-Ouest, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!15 recettes faciles au lait concentré15 recettes faciles au lait concentréLa manière la plus simple de mettre du soleil dans vos recettes est ici!La manière la plus simple de mettre du soleil dans vos recettes est ici!

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez