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Ragoût d'agneau, pomme de terre et coco plat

Name: Ragoût d'agneau, pomme de terre et coco plat
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg à 1.5 kg d’agneau pour ragoût; 500 g de pommes de terre à chair ferme; 400 g de coco plat; 5 cl de vin blanc; 500 ml de bouillon de volaille; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 20 g de beurre; 1 oignon; 1 feuille de laurier; 1 branche de romarin; 1 cuillère à soupe de persil haché; Sel; poivre

Plat

6 parts

20 min

1 heure

facile

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Ragoût d'agneau, pomme de terre et coco plat

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