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Agneau pascal au romarin et pommes de terre

Plat
2 parts
15 min
20 min
facile
Selle d'agneau au romarin, pommes de terre et oignon nouveau... Appétissante comme recette!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
selle d'agneau préparé par votre boucher

3 a 4 belles pommes de terre

1 oignon nouveau

1 branche de romarin frais

du beurre

sel et poivre du moulin

Préparation

  • Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles fines. Eplucher l'oignon et l'émincer.
  • Dans un plat, style plat à lasagne, mettre des morceaux de beurre. Puis disposer au milieu la viande. Disposer les pommes de terre et l'oignon.
  • Saupoudrer de romarin ciselé, poivrer et saler.
  • Enfourner, a 180°C 20 minutes par livre.
B Blog: La cuisine de Babeth

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Gaillac douxSud-Ouest, Blanc





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