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Souris d'agneau au romarin (barbecue)

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
313 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 souris d'agneau

4 branches de romarin

Sel



Un barbecue (avec couvercle si possible)

Préparation

  • Ôtez la peau et autres parties dures.
  • Faites mariner les souris dans de l'huile d'olive, du romarin écrasé (il libère mieux ses saveurs), du sel et du poivre pendant au moins une heure.
  • Ficelez les souris en enfermant un peu de romarin à l'intérieur.
  • Faites cuire dans le barbecue fermé, sur des braises pas trop fortes, au moins 20 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 215g
Calories: 312Kcal
  • Glucides: 3g
  • Lipides: 16.7g
  • Gras sat.: 5.8g
  • Protéines: 36.3g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
CahorsSud-Ouest, Rouge

Questions:






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