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Tajine d'agneau au lait de coco

Plat
6 parts
15 min
1 h 15 m
facile
Un plat savoureux avec une sauce très onctueuse!

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four Th.7: 200°.
    Dans un tajine, mettre les dés de viande. Recouvrir de yaourt ainsi que de tous les épices et des fruits secs. Saler, poivrer, bien mélanger. Napper du lait de coco.
  • Mettre dans le four pour 45 minutes. Au bout de ce temps, baisser le thermostat à 170 (th;6) pour encore 30 minutes.
    Servir avec une semoule à couscous.

Photos

TAJINE D'AGNEAU AU LAIT DE COCO, photo 1
TAJINE D'AGNEAU AU LAIT DE COCO, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Cahors Sud-Ouest, Rouge

Questions:






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