Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette de patates douces
  4. Recette de pomme de terre
  5. Croustillants de pommes de terre, patate douce et petits pois

Croustillants de pommes de terre, patate douce et petits pois

Plat
5 parts
10 min
4 min
facile
  • Croustillants de pommes de terre, patate douce et petits pois
  • Croustillants de pommes de terre, patate douce et petits pois, photo 2
  • (3/5 - 1 vote)
  • 41
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page
A la recherche d'une petite recette à réaliser. Le voici, les goûts se marient très bien. Le petit goût sucré des petits pois se retrouve dans la patate douce, c'est super bon!

Ingrédients

5

Pour 10 pièces:

Matériel

Préparation

  • Râper la pommes de terre et la patate douce en petites frites fines avec une mandoline.
  • Ajouter du sel et laisser dégorger un peu, ensuite les rincer et les essorer bien fort entre les mains.
  • Égoutter les petits pois.
  • Mettre tout dans un plat, ajouter les œufs, la farine, le poivre, le sel et le lait. Bien mélanger.
  • Mettre de l'huile d'olive dans une poêle et y mettre un peu de préparation, faire les croustillants de forme ronde.
  • Cuire pendant au moins 4 minutes afin que les pommes de terre soient cuites.
Signaler une erreur dans le texte de la recette
L lafeemily cuisine

Photos

Croustillants de pommes de terre, patate douce et petits pois, photo 1
Croustillants de pommes de terre, patate douce et petits pois, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gaufres de pommes de terre - Sandwich de gaufres au saumon fumé et au fromage frais
Gaufres de pommes de terre - Sandwich de gaufres au saumon fumé et au fromage frais
2 parts
18 min
facile
Recette Guacamole de petits pois et citron vert
Guacamole de petits pois et citron vert
4 parts
5 min
facile
3.5 / 5
Recette Purée de pommes de terre maison simplissime
Purée de pommes de terre maison simplissime
4 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Curry de pommes de terre et petits pois
Curry de pommes de terre et petits pois
4 parts
45 min
moyen
3.8 / 5
Recette Potimarron, patate douce et petits pois en crème de coco
Potimarron, patate douce et petits pois en crème de coco
4 parts
25 min
facile
Recette Tajine de keftas de poulet, petits pois et pommes de terre
Tajine de keftas de poulet, petits pois et pommes de terre
4 parts
1 h 5 m
facile
4.5 / 5

Recettes
Fruits d'hiver Pomme-de-terre Petit-pois Patates-douces Recette de petit pois et pomme de terre Recettes filet de porc Cuisses de dinde Cuisse de poulet Gigot de sanglier au four Escalope de veau Recettes morue Boeuf braisé Crumble salé Porc au caramel facile Poulet a la cocotte

A lire également

Voilà pourquoi la patate douce deviendra votre aliment préféré Voilà pourquoi la patate douce deviendra votre aliment préféré 5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr! 5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr! Zoom sur les variétés de pommes de terre Zoom sur les variétés de pommes de terre

Dossiers
Menu du jour
Voir les anciens menus   Imprimer

Recevoir le menu du jour:
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork