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Petits gratins aux 3 p (pomme de terre, patate douce, pomme)

Plat
6 parts
15 min
50 min
facile
230 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6


2 pommes fruits


Pour l'appareil:

20 cl de crème épaisse entière

2 cuillères à soupe de fromage râpé

du sel


de la noix de muscade râpée

Préparation

  • Épluchez la patate douce, les pommes de terres et les pommes.
    Les couper en lamelles moyennes et les cuire soit à la vapeur, soit dans une poêle avec un peu de beurre.
  • Laissez cuire 5 minutes environ pour la pomme, 15 minutes pour la patate douce et 20 minutes pour la pomme de terre.
    Laissez tiédir pour ne pas vous bruler.
  • Chauffez votre four à 180°C.
  • Préparez l'appareil avec la crème, le fromage, le sel, le poivre et la noix de muscade.
  • Beurrez vos ramequins ou petites cocottes.
    Mettez vos lamelles en alternant avec les 3 légumes-fruits, puis versez environ 2 cuillères à soupe du mélange crème-fromage.
    Enfournez pour 10 minutes.
  • Servez bien chaud en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, ou mangez avec une petite salade verte pour un repas végétarien.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 181g
Calories: 230Kcal
  • Glucides: 23.5g
  • Lipides: 12.5g
  • Gras sat.: 8.8g
  • Protéines: 4g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 10g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Petits gratins aux 3 P (pomme de terre, patate douce, pomme), photo 1Petits gratins aux 3 P (pomme de terre, patate douce, pomme), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge





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