Curry pommes de terre/petits pois (alu matar)

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe de beurre clarifié ou de l'huile
• 1 oignon finement haché
• 1 gousse d'ail hachée
• 1 cuillère à café de piment en poudre
• 2 cuillères à café de graine de moutarde noire
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 cuillère à café de curcuma
• 1 kg de pommes de terre fermes en dés
• 1 dl de lait de coco
• 1 dl d'eau
• 1 cuillère à café de sel
• 250 g de petits pois
• sésame noir ou nigelle pour décorer