Ptitchef

Gratin de pommes de terre au lait de coco

Accompagnement
5 parts
10 min
40 min
facile
Gratin de pommes de terre inratable aux saveurs des îles.

Ingrédients

Nombre de parts: 5
Sel


Beurre pour le moule

Fromage râpé

30 cl de lait de coco

Préparation

  • Laver, éplucher et détailler en rondelles fines les pommes de terre.
  • Les cuire dans l'eau et égoutter.
  • Beurrer un plat. Y disposer les rondelles de pommes de terre, verser le lait de coco, saler, poivrer, parsemer de fromage râpé et enfourner 40 minutes à 170°C.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge

Questions:






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