Ptitchef

Gratin d'endives au jambon et lait de coco

Entrée
4 parts
15 min
20 min
facile
382 Kcal
A essayer pour ceux qui n'aime pas trop l'endive car avec le lait de coco l'amertume est adoucie.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

8 tranches de jambon fumé

10 cl de béchamel maison

20 cl de lait de coco

fromage râpé

Préparation

  • Faites cuire les endives à l'autocuiseur environs 10 minutes.
  • Egouttez-les. Pendant ce temps préparez votre béchamel en faisant fondre un morceau de beurre , en ajoutant un peu de farine, le lait tout en fouettant, attendez que la sauce epaississe et ajoutez le lait de coco. Salez , poivrez .
  • Enveloppez chaque endive de jambon et placez les dans un plat à four.
  • Ajoutez la béchamel au lait de coco et le fromâge râpé par-dessus. Mettez au four th.6 environs 20 minutes!
L les recettes de cuisine de didoumiam

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 268g
Calories: 382Kcal
  • Glucides: 7.8g
  • Lipides: 28.5g
  • Gras sat.: 16.7g
  • Protéines: 23.2g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Gratin d'endives au jambon et lait de coco, photo 1Gratin d'endives au jambon et lait de coco, photo 2Gratin d'endives au jambon et lait de coco, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge





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