Gratin d'endives 36 recettes

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Légume rafraîchissant, riche en fibre, vitamine C et B9. L'endive se consomme crue en salade ou cuite en gratin. Il convient de cuisiner un gratin d'endives avec de la sauce béchamel et pourquoi pas des morceaux de jambon cru ou cuit et un peu de fromage à raclette pour les gourmand(e)s.

Recette Chicons au gratin (endives au gratin)

Chicons au gratin (endives au gratin)

(9 votes), (2)
NUTRI-SCORE
Platfacile729 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: 12 endives 12 tranches de jambon 130 gr de beurre 80 gr de farine 1 litre de lait 500 gr de fromage râpé 3 échalotes sel et poivre, muscade ...
Recette Gratin d'endives et bleu d'auvergne

Gratin d'endives et bleu d'auvergne

(87 votes), (27)
NUTRI-SCORE
Platfacile319 kcal30 min
Ingrédients: 4 à 5 endives (selon la taille) 1 C à soupe d'huile d'olive 60 g de bleu d'Auvergne 1 oeuf 100 ml de lait Sel Poivre 20g de noix...
Recette Gratin d'endives

Gratin d'endives

(18 votes), (2)
Platfacile10 min30 min
Ingrédients: 1 kg d'endives - 200g d'allumettes de lardons fumés - 1 càs de fond de veau - 60 g de vin blanc - 1càc d'herbes de Provence - 120 g de crème - 50 g de...
Recette Gratin d'endives au saumon fumé

Gratin d'endives au saumon fumé

(13 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Platfacile348 kcal25 min
Ingrédients: 6 endives 6 tranches de saumon fumé béchamel maison 150 g comté râpé...
Recette Gratin d endives au bleu

Gratin d endives au bleu

(12 votes), (3)
NUTRI-SCORE
Platfacile1042 kcal40 min
Ingrédients: 3 oeufs 750g d'endives 100g de bleu émietté 50g de gruyère rapé 1 gros oignon haché 1 gousse d'ail hachée 25g de beurre 1 tasse de crème fraîch...
Recette Gratin endives pomme de terre raclette jambon...

Gratin endives pomme de terre raclette jambon...

(12 votes), (2)
Sans gluten
Platfacile5 min20 min
Ingrédients: - 4 petits endives - 4 tranches jambon de poulet - des pommes de terre vapeur - de la crème liquide allégée - quelques tranches de fromage à raclette...
Recette Gratin d'endives au jambon et curry

Gratin d'endives au jambon et curry

(7 votes), (3)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile316 kcal17 min
Ingrédients: - 4 belles endives - 2 tranches de jambon - 2 échalotes - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café de curry - gruyère râpé...
Recette Gratin d'endives et pommes de terre

Gratin d'endives et pommes de terre

(2 votes), (1)
Platfacile10 min20 min
Ingrédients: 5 grosse endives 4 pommes de terre 100 g de Reblochon 20 cl de crème fraîche liquide 1 échalote émincée de la matière grasse...
Recette Gratin d'endives au saumon de mamigoz

Gratin d'endives au saumon de mamigoz

(2 votes)
Platmoyen10 min20 min
Ingrédients: 2 endives 2 belles tranches de saumon fumé ( ou truite fumée) Un peu de fromage râpé de votre choix Sel ( très peu) poivre 2 noisettes de beurre demi-...
Recette Gratin d'endives à l'italienne

Gratin d'endives à l'italienne

(1 vote)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile399 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: - 4 endives - 150 g d'allumettes de lardons fumés - 2 courgettes - 1 aubergine - 100 g de petits pois surgelés - huile d'olive - 2 gousses d'ail - 1...
Recette Gratin d'endives au boulgour

Gratin d'endives au boulgour

(4 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Platmoyen209 kcal40 min
Ingrédients: 150g de boulgour 5 ou 6 endives Huile d'olive 20 cl de crème liquide allégée Gruyère râpé...
Recette Endives au gratin light

Endives au gratin light

(2 votes), (1)
Platfacile35 min40 min
Ingrédients: - 6 endives - 6 tranches d'épaule - 20 g de beurre à 41% - 30 g de farine - 3 louches d'eau de cuisson des endives - Muscade râpée - Sel - poiv...
Recette Gratin de roulés d'endive au jambon

Gratin de roulés d'endive au jambon

(2 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Platfacile440 kcal40 min
Ingrédients: - 2 belles endives - 2 belles grandes tranches de jambon - 1 oignons - beurre - farine - lait - muscade - sel et poivre - gruyère râpé...
Recette Mon gratin d'endives aux carottes

Mon gratin d'endives aux carottes

(1 vote)
Platfacile20 min35 min
Ingrédients: Pour la viande : - 400 g de boeuf haché - 1 oignon haché - 1 oeuf - sel - poivre noir - cannelle - persil Pour les endives : - 1 kg d'endives - 2...
Recette Gratin d'endives à la crème d'amande

Gratin d'endives à la crème d'amande

(1 vote)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile176 kcal55 min
Ingrédients: Préparation des endives : - 3 endives - 1 grosse échalotte - 1 gousse d'ail - le jus d'1/2 citron - 20 g de beurre Préparation de la crème : - 1 briq...
Recette Côtes d'agneau, endives braisées, gratin dauphinois

Côtes d'agneau, endives braisées, gratin dauphinois

(1 vote)
Platfacile10 min30 min
Ingrédients: - carré d'agneau - thym - romarin - origan - poivre - gratin dauphinois - endives - huile d'olive - vinaigre balsamique...
Recette Gratin aux endives

Gratin aux endives

(1 vote), (1)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile219 kcal20 min
Ingrédients: - 4 endives - 4 oeufs durs - 2 oignons émincés - 1 brique de coulis de tomate - sel - poivre...
Recette Gratin aux 2 pommes et endives pour mayacook

Gratin aux 2 pommes et endives pour mayacook

(1 vote)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile297 kcal35 min
Ingrédients: - 5 pommes de terre - 3 endives - 2 pommes - 10 cL de crème liquide...
Recette Endives au fromage raclette au gratin

Endives au fromage raclette au gratin

(1 vote)
NUTRI-SCORE
Entréefacile481 kcal25 min
Ingrédients: - 4 endives - 300gr de raclette - 4 tr de jambon - sel et poivre, muscade - lait - beurre - 1 échalote - farine...
Recette Gratin d?endive façon lasagnes

Gratin d?endive façon lasagnes

Platfacile15 min30 min
Ingrédients: - 4 belles endives émincées - 2 tranches de jambon en morceaux - environ 750 ml de béchamel maison - 1/2 bouillon cube - du gruyère râpé - un peu de m...
Recette Gratin d'endives

Gratin d'endives

 
NUTRI-SCORE
Platfacile148 kcal45 min
Ingrédients: - 5 endives de taille moyenne - 5 tranches de jambon de dinde fumée - béchamel - fromage râpée=...
Recette Endives au bleu et aux noix (en gratin)

Endives au bleu et aux noix (en gratin)

Platfacile8 min15 min
Ingrédients: - 4 endives - 20 g de Saint Agur + 4 belles tranches pour garnir les endives - 20 g de noix - 1 pincée de sel - 1 pincée de cassonade - jus de citron...
Recette Gratin de pommes de terre aux chicons, cheddar et lardons

Gratin de pommes de terre aux chicons, cheddar et lardons

Platfacile20 min60 min
Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre farineuses - 600 g de lardons - 1 kg de chicons - 1 citron - 250 g de cheddar en dés - 150 g de cheddar râpé - 2 dl de crèm...
Recette Gratin d'endives au maroilles

Gratin d'endives au maroilles

Entréefacile25 min42 min
Ingrédients: - 4-5 belles endives - 400 g de maroilles - 20 cl de soja gratin - 3 cuillères à soupe de sucre blanc - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel - p...
Recette Recette gratin d'endives bio

Recette gratin d'endives bio

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile10 min30 min
Ingrédients: - 6 endives bio - 250 g de champignons - 75 cl de crème fraîche épaisse - 2 oeufs bio - 30 de beurre - sel et poivre...


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