Gratin d'endives 35 recettes

Légume rafraîchissant, riche en fibre, vitamine C et B9. L'endive se consomme crue en salade ou cuite en gratin. Il convient de cuisiner un gratin d'endives avec de la sauce béchamel et pourquoi pas des morceaux de jambon cru ou cuit et un peu de fromage à raclette pour les gourmand(e)s.

Recette Chicons au gratin (endives au gratin)

Chicons au gratin (endives au gratin)

(9 votes), (2)
Platfacile729 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: 12 endives 12 tranches de jambon 130 gr de beurre 80 gr de farine 1 litre de lait 500 gr de fromage râpé 3 échalotes sel et poivre, muscade ...
Facile   Gratin   Endive   Fromage   Jambon   Échalote   
Recette Gratin d'endives et bleu d'auvergne

Gratin d'endives et bleu d'auvergne

(87 votes), (27)
Platfacile319 kcal30 min
Ingrédients: 4 à 5 endives (selon la taille) 1 C à soupe d'huile d'olive 60 g de bleu d'Auvergne 1 oeuf 100 ml de lait Sel Poivre 20g de noix...
Facile   Gratin   Endive   
Recette Gratin d'endives

Gratin d'endives

(18 votes), (2)
Platfacile10 min30 min
Ingrédients: 1 kg d'endives - 200g d'allumettes de lardons fumés - 1 càs de fond de veau - 60 g de vin blanc - 1càc d'herbes de Provence - 120 g de crème - 50 g de...
Facile   Gratin   Veau   Endive   Comté   Lardons   Vin blanc   
Recette Gratin d'endives au saumon fumé

Gratin d'endives au saumon fumé

(13 votes), (1)
Platfacile348 kcal25 min
Ingrédients: 6 endives 6 tranches de saumon fumé béchamel maison 150 g comté râpé...
Facile   Gratin   Saumon   Endive   Comté   
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Recette Gratin d endives au bleu

Gratin d endives au bleu

(12 votes), (3)
Platfacile1042 kcal40 min
Ingrédients: 3 oeufs 750g d'endives 100g de bleu émietté 50g de gruyère rapé 1 gros oignon haché 1 gousse d'ail hachée 25g de beurre 1 tasse de crème fraîch...
Facile   Gratin   Endive   Gruyère   
Top 15 de nos meilleures recettes de gratins

Top 15 de nos meilleures recettes de gratins

(1 vote)

Pour un repas facile à préparer et réconfortant à souhait, rien de mieux que le gratin ! Piochez des idées parmi nos 15 meilleures recettes de gratins bien fondants et croustillants↓↓

Recette Gratin endives pomme de terre raclette jambon...

Gratin endives pomme de terre raclette jambon...

(12 votes), (2)
Sans gluten
Platfacile5 min20 min
Ingrédients: - 4 petits endives - 4 tranches jambon de poulet - des pommes de terre vapeur - de la crème liquide allégée - quelques tranches de fromage à raclette...
Facile   Gratin   Poulet   Endive   Pomme de terre   Fromage   Gruyère   Raclette   Jambon   
Recette Gratin d'endives au jambon et curry

Gratin d'endives au jambon et curry

(7 votes), (3)
Sans gluten
Platfacile316 kcal17 min
Ingrédients: - 4 belles endives - 2 tranches de jambon - 2 échalotes - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café de curry - gruyère râpé...
Facile   Gratin   Endive   Gruyère   Jambon   Curry   Échalote   
Recette Gratin d'endives et pommes de terre

Gratin d'endives et pommes de terre

(2 votes), (1)
Platfacile10 min20 min
Ingrédients: 5 grosse endives 4 pommes de terre 100 g de Reblochon 20 cl de crème fraîche liquide 1 échalote émincée de la matière grasse...
Facile   Gratin   Endive   Pomme de terre   Reblochon   Échalote   
Recette Gratin d'endives au saumon de mamigoz

Gratin d'endives au saumon de mamigoz

(2 votes)
Platmoyen10 min20 min
Ingrédients: 2 endives 2 belles tranches de saumon fumé ( ou truite fumée) Un peu de fromage râpé de votre choix Sel ( très peu) poivre 2 noisettes de beurre demi-...
Gratin   Saumon   Truite   Endive   Fromage   Noisette   
Recette Gratin d'endives à l'italienne

Gratin d'endives à l'italienne

(2 votes), (1)
Sans gluten
Platfacile399 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: - 4 endives - 150 g d'allumettes de lardons fumés - 2 courgettes - 1 aubergine - 100 g de petits pois surgelés - huile d'olive - 2 gousses d'ail - 1...
Gratin   Aubergine   Courgette   Endive   Petit pois   Parmesan   Lardons   Sesame   
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

(88 votes), (15 commentaires)

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Gratin d'endives au boulgour

Gratin d'endives au boulgour

(4 votes), (1)
Platmoyen209 kcal40 min
Ingrédients: 150g de boulgour 5 ou 6 endives Huile d'olive 20 cl de crème liquide allégée Gruyère râpé...
Gratin   Endive   Gruyère   Boulghour   
Recette Endives au gratin light

Endives au gratin light

(2 votes), (1)
Platfacile35 min40 min
Ingrédients: - 6 endives - 6 tranches d'épaule - 20 g de beurre à 41% - 30 g de farine - 3 louches d'eau de cuisson des endives - Muscade râpée - Sel - poiv...
Gratin   Light   Endive   
Recette Gratin de roulés d'endive au jambon

Gratin de roulés d'endive au jambon

(2 votes), (1)
Platfacile440 kcal40 min
Ingrédients: - 2 belles endives - 2 belles grandes tranches de jambon - 1 oignons - beurre - farine - lait - muscade - sel et poivre - gruyère râpé...
Gratin   Roulé   Endive   Gruyère   Jambon   
Recette Mon gratin d'endives aux carottes

Mon gratin d'endives aux carottes

(1 vote)
Platfacile20 min35 min
Ingrédients: Pour la viande : - 400 g de boeuf haché - 1 oignon haché - 1 oeuf - sel - poivre noir - cannelle - persil Pour les endives : - 1 kg d'endives - 2...
Gratin   Viande hachée   Carottes   Endive   Gruyère   
Recette Gratin de pommes de terre aux chicons, cheddar et lardons

Gratin de pommes de terre aux chicons, cheddar et lardons

(1 vote)
Platfacile20 min60 min
Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre farineuses - 600 g de lardons - 1 kg de chicons - 1 citron - 250 g de cheddar en dés - 150 g de cheddar râpé - 2 dl de crèm...
Gratin   Endive   Pomme de terre   Cheddar   Lardons   
18 recettes au jambon

18 recettes au jambon

(21 votes), (2 commentaires)

Si on vous dit qu'il est rose, qu'on le mange cru ou cuit, qu'il peut être entier ou en tranches ? Et oui, vous l'aurez deviné, nous vous parlons bien du jambon et plus précisément des innombrables et délicieuses recettes dont il fait partie.

Recette Gratin d'endives à la crème d'amande

Gratin d'endives à la crème d'amande

(1 vote)
Sans gluten
Platfacile176 kcal55 min
Ingrédients: Préparation des endives : - 3 endives - 1 grosse échalotte - 1 gousse d'ail - le jus d'1/2 citron - 20 g de beurre Préparation de la crème : - 1 briq...
Facile   Gratin   Endive   Lait concentré   Amande   Échalote   
Recette Côtes d'agneau, endives braisées, gratin dauphinois

Côtes d'agneau, endives braisées, gratin dauphinois

(1 vote)
Platfacile10 min30 min
Ingrédients: - carré d'agneau - thym - romarin - origan - poivre - gratin dauphinois - endives - huile d'olive - vinaigre balsamique...
Facile   Gratin   Agneau   Endive   Origan   Vinaigre balsamique   
Recette Gratin aux endives

Gratin aux endives

(1 vote), (1)
Sans gluten
Platfacile219 kcal20 min
Ingrédients: - 4 endives - 4 oeufs durs - 2 oignons émincés - 1 brique de coulis de tomate - sel - poivre...
Gratin   Endive   
Recette Gratin aux 2 pommes et endives pour mayacook

Gratin aux 2 pommes et endives pour mayacook

(1 vote)
Sans gluten
Platfacile297 kcal35 min
Ingrédients: - 5 pommes de terre - 3 endives - 2 pommes - 10 cL de crème liquide...
Gratin   Endive   Pomme de terre   
Recette Endives au fromage raclette au gratin

Endives au fromage raclette au gratin

(1 vote)
Entréefacile481 kcal25 min
Ingrédients: - 4 endives - 300gr de raclette - 4 tr de jambon - sel et poivre, muscade - lait - beurre - 1 échalote - farine...
Facile   Gratin   Endive   Fromage   Raclette   Jambon   Échalote   
L'endive et ses 7 bienfaits

L'endive et ses 7 bienfaits

(126 votes), (17 commentaires)

L'endive est gorgée de bienfaits à la fois nutritionnels et diététiques ! Découvrons 7 raisons de l'intégrer dans notre alimentation

Recette Gratin d?endive façon lasagnes

Gratin d?endive façon lasagnes

Platfacile15 min30 min
Ingrédients: - 4 belles endives émincées - 2 tranches de jambon en morceaux - environ 750 ml de béchamel maison - 1/2 bouillon cube - du gruyère râpé - un peu de m...
Gratin   Lasagnes   Endive   Gruyère   Jambon   Curry   
Recette Gratin d'endives

Gratin d'endives

 
Platfacile148 kcal45 min
Ingrédients: - 5 endives de taille moyenne - 5 tranches de jambon de dinde fumée - béchamel - fromage râpée=...
Facile   Gratin   Dinde   Endive   Fromage   Jambon   
Recette Endives au bleu et aux noix (en gratin)

Endives au bleu et aux noix (en gratin)

Platfacile8 min15 min
Ingrédients: - 4 endives - 20 g de Saint Agur + 4 belles tranches pour garnir les endives - 20 g de noix - 1 pincée de sel - 1 pincée de cassonade - jus de citron...
Gratin   Endive   Saint Agur   Noix   
Recette Gratin d'endives au maroilles

Gratin d'endives au maroilles

Entréefacile25 min42 min
Ingrédients: - 4-5 belles endives - 400 g de maroilles - 20 cl de soja gratin - 3 cuillères à soupe de sucre blanc - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel - p...
Facile   Gratin   Endive   Maroilles   
Recette Recette gratin d'endives bio

Recette gratin d'endives bio

 
Sans gluten
Platfacile10 min30 min
Ingrédients: - 6 endives bio - 250 g de champignons - 75 cl de crème fraîche épaisse - 2 oeufs bio - 30 de beurre - sel et poivre...
Gratin   Végétarienne   Endive   Champignon   
Que faire avec des restes de pâtes ?

Que faire avec des restes de pâtes ?

(2 votes)

Il arrive souvent qu'on ait les yeux plus gros que le ventre lors de la préparation de repas, surtout lorsqu'il s'agit de pâtes ! Résultat, on se retrouve avec des restes. Histoire d'éviter le gaspillage, on vous a listé 5 types de plats à faire avec !



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