Ptitchef

Gratin d'endives au saumon fumé

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
348 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

6 tranches de saumon fumé

béchamel maison

150 g comté râpé

Préparation

  • Nettoyer vos endives, les laver. Les cuire à la vapeur ou en cocotte (pour moi 20min).

    Une fois cuites, les laisser s'égoutter.

    Préparer votre béchamel.
    Déposer un peu de béchamel au fond de votre plat. Enrouler chaque endive d'une tranche de saumon fumé. Mettre les endives enroulées dans le plat. Les recouvrir de béchamel puis saupoudrer de gruyère.

    Cuire environ 20 min à 180° jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 228g
Calories: 348Kcal
  • Glucides: 6.4g
  • Lipides: 24.7g
  • Gras sat.: 12.4g
  • Protéines: 24.7g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Gratin d'endives au saumon fumé, photo 1Gratin d'endives au saumon fumé, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

21/12/2013

Delicioso

(1) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Gratin d'endives au jambon et curry
Gratin d'endives au jambon et curry
2 parts
17 min
facile
4.6 / 5
Recette Gratin d'endives
Gratin d'endives
4 parts
40 min
facile
4.5 / 5
Recette Gratin d'endives au saumon de mamigoz
Gratin d'endives au saumon de mamigoz
2 parts
30 min
moyen
5 / 5
Recette Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
4 parts
1h5m
facile
4.1 / 5
Recette Gratin de chou-fleur
Gratin de chou-fleur
5 parts
55 min
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes au saumon15 recettes au saumon20 recettes qui mixent le saumon et l'aneth !20 recettes qui mixent le saumon et l'aneth !Saumon et avocat : nos 20 meilleures recettesSaumon et avocat : nos 20 meilleures recettes

Menu du jour
Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez