Lavez les endives, creusez l'intérieur pour ôter le trognon central trop dur. Mettez vos endives côte à côte dans votre cuiseur vapeur micro-ondes. Cuisson 6 minutes à pleine puissance (pour 2 endives).
Déposez délicatement les endives dans un plat à gratin. Salez un peu et poivrez.
Entourez chaque endive d'une tranche de saumon fumé. Ajoutez le fromage râpé, poivrez à nouveau et disposez la noisette de beurre sur chaque endive.
Placez sous le grill pour dorer.
Comptez pour le four cyclonique 12 minutes à 200°C.
Séparez les parts et servez avec une salade verte.
Là, si vous n'avez toujours pas les endives cuites vous n'avez vraiment plus aucune excuse !
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
La parole à "Mamigoz"!
Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?!
Vous ne raterez plus jamais votre béchamel grâce à ces astuces!
