Gratin d endives au bleu

Ingrédients

• 3 oeufs
• 750g d'endives
• 100g de bleu émietté
• 50g de gruyère rapé
• 1 gros oignon haché
• 1 gousse d'ail hachée
• 25g de beurre
• 1 tasse de crème fraîche
• sel et poivre