Ptitchef

Gratin d'endives ,aux pommes et au chèvre

Plat
3 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3

2 pommes

une bûche de chèvre

100 g de morceaux de jambon ou des lardons


2 cuillères à soupe de miel

du parmesan

de la chapelure

sel

poivre

Préparation

  • Vous commencez par laver et couper en tranches fines les endives, vous faites revenir 10 minutes dans une sauteuse avec les oignons émincés.
  • Pendant ce temps là vous épluchez et coupez en dés vos pommes, vous ajoutez dans la sauteuse avec le jambon, le miel .Salez, poivrez.
  • Vous versez le tout dans un plat à gratin, vous disposez les rondelles de chèvre, vous saupoudrez de parmesan et de chapelure.
  • Vous faites gratiner au four 15 minutes.
L Les bonheurs de SophieR

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc





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