Gratin dauphinois au saumon fumé

Name: Gratin dauphinois au saumon fumé
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 5 grosses pommes de terre; 6 tranches de saumon fumé; 20 cl de crème liquide 30%; 30 g de gruyère râpé

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Plat

4 parts

facile

1 h 10 m

448 Kcal

Ingrédients

5 grosses pommes de terre
6 tranches de saumon fumé
20 cl de crème liquide 30%
30 g de gruyère râpé

Coût estimé: 12.87€ (3.22€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson1 heure

Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.
Dans un plat à gratin (ou des ramequins ) disposer en fleurs une 1ère couche de pomme de terre.
Recouvrir avec les tranches de saumon fumé.
Ajouter une 2ème couche de pomme de terre.
Verser l'intégralité de la brique de crème liquide dans le plat puis recouvrir de gruyère râpé.
Enfourner à 190°C pendant 1 heure.