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GRATIN DE COURGETTES AU SAUMON

Plat
5 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
2 tranches de saumon fumé



10 cl crème liquide

1 cuillière à soupe de farine

1/2 cuillière à café de curry

sel


un peu de beurre

Préparation

  • Coupez les courgettes en lamelles et ensuite en deux.Cuire les courgettes 5 minutes au micro ondes.
  • Mélangez les oeufs avec la crème,puis ajoutez la farine,le curry,le sel et poivre.
  • Beurrez un moule carré pour 2 personnes,mettez un peu de crème,les courgettes et le saumon en lanières.
  • Versez le reste de préparation liquide.
  • Cuire pendant 40 minutes dans un four préchauffé à 200°

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

20/09/2013

Excellente recette et très appaitissante à voir

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