Ptitchef

Gratin de courgettes et saumon fumé

Plat
6 parts
15 min
20 min
facile
101 Kcal
À déguster en plat principal ou en garniture si vous ne mettez pas de saumon fumé.

Ingrédients

Nombre de parts: 6


75g saumon fumé


1 oeuf en omelette


50g fêta écrasée

sel

poivre

Préparation

  • Dans un premier temps, occupez-vous de cuire les courgettes. Les peler, les découper en morceaux et les laver.
  • Les mettre à cuire à la poêle avec un filet d'huile d'olive.
  • Pendant ce temps, battre l’œuf en omelette, y ajoutez le parmesan et la fêta écrasée. Salez et poivrez.
  • Préchauffer votre four a 180 °C.
  • Dans un plat à gratin, mettez les courgettes, recouvrir du saumon fumé puis du mélange œuf/fromage.
  • Mettre a cuire 15 à 20 minutes en surveillant la cuisson.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (125g)
Calories: 101Kcal
  • Glucides: 1.6g
  • Lipides: 6.6g
  • Gras sat.: 2.6g
  • Protéines: 7.9g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres (11):

elinaott, 26/06/2020

Super félicitations maintenant à refaire merci Ptitchef merci Ptitchef

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
22/10/2016

Excellent à faire et à refaire

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
20/08/2014

Très bon.

J'ai cuisiné cette recette (4) (0) Signaler
06/08/2020

Facile et rapide. Je ne pèle pas les courgettes, mais pourquoi pas?Quant à certains commentaires, j'invité les personnes à bien lire la liste des ingrédients, Les quantités sont correctement notées.

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nelly_l2020
nelly_l2020, 28/06/2020

Très bonne recette , ce n est pas possible Mesdames vous ne savez pas lire ,les proportions sont écrites sur le coté!!!!

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Tildas, 26/06/2020

2 courgettes pour 6.... C'est une recette pour anorexique.

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philippe_r2019_1, 26/06/2020

Par quoi peut on remplacer la feta, je ne digère ni le chèvre ni la brebis?

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Réponse Ptitchef:

Vous pourrez ajouter un autre fromage que vous digérez mieux :-) à base de lait de vache par exemple

Marceline, 26/06/2020

Par quoi peut on remplacer les œufs?

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Réponse Ptitchef:

Hélas ça n'aura pas le même rendu si vous remplacez les oeufs. En revanche vous retrouverez sur notre site d'autres recettes de gratins qui ne contiennent pas d'oeufs :-)

25/02/2016

Je souhaiterais la faire, mais il n'y a pas les proportions. Cette recette est pour 6 personnes, il faut un minimum de renseignements pour la réussir.

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alijulmax, 25/02/2016

Pourriez-vous nous donner les quantités de chaque ingrédients ? merci

(2) (9) Signaler

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