Gratin de courgettes à la mozzarella

Ingrédients

• 4 courgettes
• 10 cl de coulis de tomate
• 2 oignons
• 1 gousse d'ail
• 2 branches de thym
• 300 g de Mozzarella
• 3 oeufs
• un yaourt nature (perle de lait)
• 1 filet d'huile d'olive
• 2 pincées de cumin
• 3 CC de fond de légumes st Lucie
• sel et poivre