Ptitchef

Gratin de courgettes provençal

Plat
4 parts
20 min
35 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4

4 palets de chèvre frais


2 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse



sel & poivre

Préparation

  • 1. Lavez les courgettes, épluchez-les et coupez-les en rondelles pas trop épaisses.

    2. Faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive et un peu de sel jusqu'à ce qu'elles soient moelleuses et bien dorées.

    3. Dans un bol, battez les oeufs avec la crème fraîche. Ajoutez du sel, du poivre et des herbes de Provence.

    4. Prenez un plat à gratin ou 4 petits ramequins, et disposez les courgettes dorées au fond.

    5. Enfin, émiettez les palets de chèvre frais dessus et versez la préparation oeufs/crème.

    6. Enfournez 25 à 30 min à 180°C.

Photos

Gratin de courgettes provençal, photo 1Gratin de courgettes provençal, photo 2


Commentaires des membres:

didicooks, 20/06/2013

J'ai ajoute des petits morceaux de tomates sechees a l'huile d'olive et de l'ail et cuit dans des petites soupieres individuelles a fond plat pour que ca ne seche pas trop. Tres bon.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
20/08/2013

C'est un régal

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Gratin de courgettes et tomates au chèvre
Gratin de courgettes et tomates au chèvre
2 parts
40 min
facile
3.2 / 5
Recette Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
4 parts
1h5m
facile
4.1 / 5
Recette Gratin de chou-fleur
Gratin de chou-fleur
5 parts
55 min
facile
4.2 / 5
Recette Gratin de courgettes simplissime
Gratin de courgettes simplissime
6 parts
1 heure
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

10 infos à connaître sur les courgettes !10 infos à connaître sur les courgettes !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre viennoiserie préférée?
Votez