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Cocotte de saumon sur lit de courgette

Plat
4 parts
10 min
27 min
facile
376 Kcal
Des petites cocottes de saumon savoureuses qui constituent un plat complet.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
350 g saumon frais


1 cuillère soupe d'huile d'olive

1 gousse d'ail pressée

250 g crème légère semi épaisse


1 cuillère à soupe de moutarde

1/2 jus de citron

sel

poivre

Préparation

  • Etape 1 - COCOTTE DE SAUMON SUR LIT DE COURGETTE
    Faire revenir les courgettes en dés dans l'huile.Incorporez l'ail ,sel et poivre.Cuire pendant 5 minutes.
  • Etape 2 - COCOTTE DE SAUMON SUR LIT DE COURGETTE
    Disposez les courgettes dans les mini cocottes,recouvrir avec le saumon coupé en cubes cuit 2 minutes au micro ondes.
  • Salez,poivrer et verser le jus de citron.
  • Etape 4 - COCOTTE DE SAUMON SUR LIT DE COURGETTE
    Mélangez les oeufs avec la crème,la moutarde ,sel et poivre.
  • 3

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (271g)
Calories: 376Kcal
  • Glucides: 5g
  • Lipides: 28.4g
  • Gras sat.: 11.3g
  • Protéines: 23.8g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 4.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:






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