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Gratins de céréales gourmandes aux deux saumons

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de céréales gourmandes tipiak

100 g de saumon fumé coupé en lanières

200 g de saumon frais coupé en cubes

500 g de poireaux émincés

200 ml d'eau

20 cl de crème liquide légère

sel, poivre, cumin

Préparation

  • Faites revenir les poireaux avec une cuillère à soupe d'huile jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
  • Dans un saladier, mélangez le saumon fumé, le saumon frais, les céréales gourmandes, la fondue de poireaux et du cumin.
  • Ajoutez l'eau et la crème. Assaisonnez et mélangez bien.
  • Versez dans un plat à gratin et enfournez 20 minutes à 175°C.

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