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Gratin d?endive façon lasagnes

Plat
2 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 belles endives émincées

2 tranches de jambon en morceaux

environ 750 ml de béchamel maison

1/2 bouillon cube

du gruyère râpé

un peu de matière grasse

un peu de curry en poudre

sel


4 plaques de lasagne

Préparation

  • Dans la sauteuse fait fondre la matière grasse et ajouter mes endives émincées et le curry.
  • Bien mélanger et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les endives soient fondantes.
  • Pendant ce temps vous préparez votre béchamel maison à laquelle vous rajouterez le 1/2 bouillon cube avant qu’elle n’épaississe.
  • Un peu poivre et quand elle commencera à épaissir ajoutez un peu de râpé et rectifiez l’assaisonnement.
  • Préchauffez votre four à 180° th6.
  • Dans un plat de préférence carré.
  • Versez un peu de béchamel, posez 2 plaques de lasagne, ajouter ensuite les endives le jambon émincé et un peu de râpé.
  • Versez de nouveau un peu de béchamel, posez les 2 autres plaques de lasagne.
  • Recouvrez avec le reste de la béchamel et mettez un peu de râpé.
  • Maintenant il ne vous reste plus qu’à enfourner environ 30 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Vin de SavoieSavoie, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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