Gratin de carottes au lait de coco

Name: Gratin de carottes au lait de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de carottes; 1 oignon; 15 cl de lait + 10 cl de lait de coco; 1 cuillère à café de gingembre râpé ou en poudre; 30 g de gruyère râpé; un peu de coriandre pour la déco (pas mis); sel et poivre; 10 g de beurre

Plat

facile

40 min

Un gratin estival qui ravira les petits et les grands. Superbe couleur, consistance onctueuse et goût raffiné pour cette recette.

Ingrédients

300 g de carottes
1 oignon
15 cl de lait + 10 cl de lait de coco
1 cuillère à café de gingembre râpé ou en poudre
30 g de gruyère râpé
un peu de coriandre pour la déco (pas mis)
sel et poivre
10 g de beurre