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Duo de courgettes et carottes au lait de coco

Entrée
2 parts
10 min
5 min
moyen
330 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2



1 cuillère à café de curry rase en poudre

25 cl de lait de coco

1 cuillère à café rase de coriandre en poudre

Préparation

  • Couper les carottes et les courgettes en rondelles; émincer les oignons.
  • Faire revenir les carottes et les oignons, quands celles-ci deviennent tendres, ajouter les courgettes puis continuer à cuire encore quelques minutes, ajouter le curry et la coriandre puis verser le lait de coco, cuire encore 5 minutes et servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 470g
Calories: 329Kcal
  • Glucides: 18.8g
  • Lipides: 23.6g
  • Gras sat.: 20g
  • Protéines: 6.3g
  • Fibres: 7.7g
  • Sucre: 11.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc





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