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Flan aux courgettes parfumé au lait de coco

Entrée
12 parts
15 min
50 min
facile
192 Kcal
Une succulente entrée avec un légume qui a la cote dans notre potager!

Ingrédients

12

Pour un moule à cake de 11x21cm:

Matériel

  • un moule à cake de 11x21cm
  • une mandoline Baumalu
  • une cuillère en bois

Préparation

  • Etape 1 - Flan aux courgettes parfumé au lait de coco
    Laver les courgettes, couper les bouts et les râper avec la mandoline. Réserver.
    Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, le lait de coco, un peu d'ail, persil, mix de poulet et fleur de sel.
  • Ajouter les courgettes râpées et mélanger.
    Verser la préparation dans un moule à cake (11x21cm).
    Placer dessus, les tomates cerises.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 50min.
    Laisser refroidir sur une grille, démouler et laisser sur la grille pour égoutter.

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M Miamponpon

Conseils et astuces:

http://miamponpon.canalblog.com/archives/2017/08/16/35586404.html

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (139g)
Calories: 192Kcal
  • Glucides: 1.9g
  • Lipides: 12.7g
  • Gras sat.: 5.7g
  • Protéines: 16.9g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau Chalon Jura, Blanc
L'Etoile tradition Jura, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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