Ptitchef

Flan au lait de coco façon "far"

Dessert
5 parts
15 min
39 min
facile
Pour 2 minutes de bonheur.

Ingrédients

Nombre de parts: 5
40 cl de lait de coco

40 cl de lait

150 g de sucre

30 g de Maïzena


1/2 c à café d'extrait de vanille

Beurre pour le moule

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 ° C.
  • Beurrer un moule à manqué.
  • Porter les laits à ébullition, avec le sucre, pendant ce temps, mettre la Maïzena et les œufs (ajouter un à un avec une cuillère en bois ou un fouet)
  • Etape 4 - Flan au lait de coco façon far
    Puis peu à peu verser le lait chaud en fouettant vigoureusement.
  • Incorporer la vanille.
  • Etape 6 - Flan au lait de coco façon far
    Mettre les pruneaux (ou autre fruit) au fond de la moule
  • Mettre à cuire 30 à 35 minutes dans la recette.
" "Pause-café"

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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