Ptitchef

Boulettes de poulet au curry & lait de coco

Plat
4 parts
12 min
30 min
facile
258 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 escalopes de poulet


1 Cuillère à soupe de curry rouge

1 Cuillère à café de coriandre (surgele s pour moi)

2 Cuillère à soupe d'avoine de son

1 petite boite de purée de tomates

20 cl de lait de coco

1 Cuillère à café d'ail surgeles (granules)

Préparation

  • Hacher l'oignon puis les escalopes préalablement coupées en morceaux.
  • Ajouter ensuite le curry,la coriandre et donner un tour de hachoir.
  • Verser ensuite le son d'avoine et mélanger.
  • Assaisonner avec sel et poivre et façonner les boulettes.
  • Dans une sauteuse mélanger lait de coco , tomate et l'ail faite réduire, ajouter ensuite les boulettes.
  • Couvrir et faites mijoter a feux très doux pendant 20-30 minutes.
C cuisine d'ici et d'ailleurs

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 274g
Calories: 258Kcal
  • Glucides: 7.9g
  • Lipides: 11.3g
  • Gras sat.: 8.6g
  • Protéines: 28.9g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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