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Crêpes au lait de coco et poulet au curry.

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Des crêpes salée revisité!

Ingrédients

1 gros blanc de poulet
1 poivron rouge
1 oignon
1 gousse d'ail
20 cl de crème soja cuisine
2 c. à c. de pâte de curry verte
20 cl de lait de coco
2 oeufs
150 gr de farine
sel et poivre
3 c. à s. d'huile d'olive.

Préparation

Réalisez la pâte à crêpes en mélangeant la farine, les œufs, le sel, l'huile et le lait de coco.

Faîtes revenir la viande émincée, l'oignon, l'ail et le poivron. Ajoutez la pâte de curry et la crème de soja et laissez mijoter 20 bonnes minutes.

Pendant ce temps faîtes cuire vos crêpes.

N'oubliez pas de rectifier l’assaisonnement.

Il ne reste plus qu'à garnir les crêpes et dégustez bien chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge) Saint Emilion (Bordeaux, Rouge) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

887Kcal44%

Calories

68.1g23%

Glucides

50.1g77%

Lipides

21.2g100%

Gras sat.

36.2g72%

Protéines

7g28%

Fibres

10.4g12%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 504g
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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